健康食品

人类成功过渡温饱阶段后，健康成为消费者追求的主旋律。为确保民众饮食安全，早年，全球多个国家就已经提出“食品安全倡议”，致力于建立一个世界性的、强大的、具有弹性的可持续全球粮食体系。截至目前，全球113个国家中有110个国家已经建立了食品安全网以及相应的食品安全体系。此外，据2020年公布指数显示，一些国家在确保其人口获得基本微量营养素方面取得了重大进展。尤其是亚洲，贫困率的大幅减少，展现出了健康食品安全准则在填补发展中国家与发达国家之间的差距中所做出的积极贡献。